Das “Bicocchi” Restaurant, das am 10. Juli 1966 eröffnet, hat eine Tradition von fast fünfzig Jahren, und die derzeitige Struktur ist das Ergebnis der Umwandlung von dem, was war zunächst nur eine Bar mit einem Raum vor allem für schnelle Snacks verwendet. Mit der Verbreiterung des Rufs und der Vemehrung der Kundschaft ist der damalige bescheidene Aufbau ein moderner Betrieb geworden, der ein Saal mit 200 Gedecken beherbergt. Die Schönheit  des Saals, die aus einer imposanten Baldendecke und aus einem comischen Kamin in Form eines Baumstammes verherrlichet ist, ist um viele traditionelle Dinge bereichet. Anliegend an den Saal und den Saal-TV bietet eine große Terrasse einen atemberaubenden Anblick über die “Svizzera Pesciatina”. Außerdem sichert der nahe Garten eine Ruhe, die perfekt für sowohl Relax als auch wichtige Zeremonien ist.
Die Küche, die auch heute noch von Frau Rosina betreut ist, ist auf traditionelle Gerichte der Berg mit einem Hauch von Originalität und Modernität basiert. Unbestrittenen Protagonisten sind zweifellos Steinpilze und das Spiel. Zu der breiten Palette an Speisen zeichnen sich durch die hausgemachte Pasta wie Ravioli mit Käse und Spinat, Pappardelle mit Wildschwein-Sauce; Nudeln mit Steinpilzen; raffinierte Risotto und schließlich eine fantastische Polenta mit Pilzen oder Wildschwein. Auf Pilze und Wild sind in der Regel auch auf der Basis der Hauptgerichte, unter denen wir die wilden Eber mit einem traditionellen Sauce, gebratenen Lammkoteletts, die traditionelle Kalbsrücken mit gebratenen Steinpilzen Kapellen bestellen können. Unter den Desserts, die auf saisonalen Produkten abhängen, können wir originelle Gerichte wie Krapfen von Mischfrucht mit Eis und traditionellen Speisen wie „Castagnaccio“ und die gekochten Kastanien merken.
Das Restaurant organisiert auch Themenessen und tagesmenüs während der wichtigsten Festivals
Ideal für Hochzeiten, Geschäftsessen und organisierten Reisen. Für weitere Infos kontaktieren Sie uns bitte